İçi için bir büyük soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuruyorum. yıkanmış doğranmış ıspanakları da ilave edin(yarım kilonun yarısıyla yapıyorum ben) güzel öldürdükten sonra yarın su bardağı kadar su ilave...

Krep için : 2 yumurta Yarım demetten az maydanoz 1.5 kahve fincanı süt 1.5 kahve fincanı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Sosu için : 3 adet domates 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 2 bardak baldo pirinç Yarım kilodan biraz az kara midye(içi) iki adet taze soğan karabiber,pul biber,tuz bir çorba kaşığı tepeleme tereyağı yarım çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı: İç midye,bir kasede...

Malzemeler: -1 bağ kara lahana -2 su bardağı pirinç -yarım demet maydanoz -1 büyük soğan -1 kaşık domates salçası -3 diş sarımsak -tuz,karabiber,pulbiber Hazırlanışı: Lahanalar sıcak suyla cok yumuşak olmaycak...

Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 1 orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı salça(1 yk domates salçası+1 yk biber salçası) yarım kangal sucuk 125 gr. tereyağı Tuz,Kırmızı pul biber,Karabiber Hazırlanışı: Güveçte...

MALZEMELER: 4 dilim biftek 1 tane kırmızı biber 3,4 tane çarliston biber 2 tane domates 5,6 diş sarımsak Tuz Sıvı yağ HAZIRLANIŞI: Yağı tavaya alıp kızdıralım. Biftekleri kızmış yağa koyup çift taraflı kızartalım....

Malzemeler: 1 kase köy eriştesi 1 kase yoğurt 2 çorba kaşığı un 2-3 diş sarımsak Köftesi için: 150 Gr. kıyma 1 küçük soğan karabiber ve tuz Üzerine : margarin veya tereyağ, kırmızı biber ve...

Malzemeler: 1/2 kilo orta yağlı kıyma 1 tane kuru soğan Tuz Karabiber Kırmızıbiber 3,4 tane patates 5,6 tane sivribiber 1,2 tane domates Sıvıyağ Hazırlanışı: Kıymayı yoğurma kabına alıp içine rendelenmiş soğan, tuz...

Malzemeler : 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates ( 1 yemek kaşığı un) 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ 6 su bardagı su 1 et suyu tableti Tuz, karabiber Hazırlanışı : Tencereye yemeklik...

Malzemeler : 1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ 5 su bardağı su veya etsuyu Tuz, Kırmızı Biber, Nane Hazırlanışı : Ayıklanıp, yıkanmış pirinci iki...