http://www.mutfakkeyfi.org Tue, 31 Aug 2010 11:47:23 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Lida kullandıktan 1 ay sonra, doktorlar, elle dokunarak yokladıklarında tümörü hissedemediklerini hayretle fark ettiler. Aralık ayında mammogram ile yapılan incelemede tümörden iz kalmamıştı; röntgen filminde ne kütleye ilişkin bir iz, ne de herhangi bir mikrokalsifikasyon işareti vardı. Kanser, tümüyle gerilemiş, yok olmuştu! Otuz beş yıldan beri, yılda 200′ü aşkın göğüs kanseri vakasını tedavi ... http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/olumcul-hastaliklardan-lida-sayesinde-korunun/ Malzemeler (Küçük boy tepsi için); 2 adet patlıcan 3 - 4 adet küçük boy patlıcan 1 - 2 adet domates veya 5 - 10 adet çeri domates 1 adet soğan 1 diş sarımsak 300 gr kıyma 3/4 ay bardağı ince bulgur 1 - 2 yemek kaşığı su Tuz, karabiber, kimyon Salçalı sos; 2 yemek kaşığı salça 1 1/2 su bardağı sıcak su Yapılışı; Sofralarınızı ... http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/kurdan-kebabi-tarifi/ Pirinç Salatası Malzemeler; 1 su bardağı pirinç veya haşlanmış pirinç 1 adet yeşil elma 1 havuç 1 çay bardağı haşlanmış mısır Maydanoz - Dere otu Limon suyu Tuz Zeytinyağı Yapılışı; Tuz ile haşladığınız pirinci geniş bir kaseye alın.Haşlanmış mısır, rendelenmiş havuç ve doğradığınız maydanoz ve dereotunu pilava ekleyin. Elmaları küçük küpler halinde doğrayın ve kararmaması için üzerine yarım limonun suyunu sıkın.Zeytinyağını ... http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/pirinc-salatasi-tarifi/ Fırın artık kek için kullanılmıyor bizde:) Çünkü bardakta kek hem pratik, hem daha granti, hem de yumuşacık oluyor. Geçen gün yaptığım kakaolu keki her yiyen brownie sandı. Çünkü bardakta yapılan kek nemli oluyor, enfes oluyor.. İşte tarifi: Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 3/4 su bardağı sıvıyağ 4 kaşık kakao un kabartma tozu vanilya Hazırlanışı: Şekeri ve yumurtayı ... http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/bardakta-brownie-tarifi/ Malzemeler tel kadayıf çekilmiş ceviz içi sıvıyağ (kızartmak için) yumurta şerbet (Tatlımızın üzerine dökmek için) Yapılışı Elimize bir tutam tel kadayıf alıyor ve içerisine bir miktar ”1 tatlı kaşığı olabilir” çekilmiş ceviz içi ilave ediyoruz. Daha sonra aynen yaprak sarmasında olduğu gibi tel kadayıflarımızı sarıyoruz. Dolma formuna bürünen kadayıfları, bir kabın içinde yumurtaya buladıktan sonra, daha önceden tencereye ... http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/kadayif-dolmasi/ Malzemeler: 200-300 gr kıyma Tuz Baharatlar (istediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz kıymaya. Ben karabiber, tuz ekledim.) 4 tane patlıcan (patlıcanlar ince ve küçük sayılırdı.) Hazırlanışı: İlk başta patlıcanları közleyin. Patlıcanlar közlenir iken kıymayı hazırlayın. Tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun. Közlediğiniz patlıcanları biraz soğutun ve kabuklarını soyun. Hazırladığınız kıymayı kabuklarını soymuş olduğunuz patlıcanların etrafına sarın. (Ben kıymayı patlıcanlara göre ayırdım ve ... http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/adiyaman-patlican-kebabi/ Malzemeler; 4 adet kabak 4 yumurta 5 - 10 demet dere otu ve maydanoz 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Kırmızı biber Tuz İsteğe bağlı 1 diş sarımsak Yapılışı; Kabakları yıkayıp rendeleyin. Suyunu sıkarak geniş bir kalıba alın,ince doğranmış maydanoz ve dere otunu ekleyin.Yumurtalarla birlikte kalan malzemeleri de katın. Karıştırarak krepten biraz daha yoğun kıvamlı bir harç ... http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/kabak-kaygana/ Limonlu Hindistancevizli Muhallebi Malzemeler; 3 su bardağı süt 1 çay bardağı un 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı hindistancevizi 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi 1 yemek kaşığı tereyağı Vanilya İsteğe bağlı damla sakızı Yapılışı; Un ve toz şekeri bir tencerede karıştırın.Sütü ekleyerek kaynayana kadar karıştırın. Yağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyerek bir iki taşım daha kanatın ve ... http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/limonlu-hindistancevizli-muhallebi/ Malzeme ½  paket 42 g yaş ekmek mayası (ort. 20 gr), 3 su bardağı un + 1 çorba kaşığı un, ½ su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı ılık süt, ½ çay bardağı toz şeker, ½ tatlı kaşığı mahlep, 1 çay kaşığı tuz, 50 gr tereyağı (arasına sürmek için) üzerine 1 adet yumurta sarısı susam veya çörek otu Yapılışı ½  paket  42 g yaş ekmek mayasını ... http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/pastane-acmasi-tarifi/ Merhaba değerli mutfakkeyfi.org ziyaretçileri, Geçtiğimiz günlerde HepsiOrganik.com e-ticaret sitesini yayına açtık. 1000 dönüm çiftlik arazisi üzerinde sertifikalı organik üretim yapan Karlıdağ Organik' in iştiraki olan e-ticaret sitesinden 365 gün istediğiniz ürünü sipariş edebilir, sağlıklı yemekler pişirip organik ürünler tüketebilirsiniz. Sağlıklı günler. http://www.mutfakkeyfi.org/index.php/2010/08/organik-meyve-sebzeler-724-bir-tik-otede/