Fındıklı kek hazırlayıp muffın kalıplarında pişirdim. Sıvıyağ yerine tereyağı ekledim. Üzerine çikolatalı sos hazırladım. Süsledim, konuklarıma ikram ettim. İtiraf ediyorum her şey bu iki satırdaki kadar kolay olmadı. Bazı...

Malzemeler (4 kişilik) 1 adet karnabahar 2 adet havuç 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz ve baharatlar Hazırlanışı : Tencereye yağı ekleyin ve kesmiş olduğunuz soğanları pembeleşene kadar...

Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker(tatlı seven yarım bardak daha ilave edebilir.) 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 1 çorba kaşığı kadar margarin Hazırlanışı Margarin harici tüm malzemeler...

Bayram hazırlığı,bayram tatili derken uzun süredir yeni yazı eklemediğimi farkettim.Bazen insan yapması gereken işleri bugün yarın derken ne kadar ötelere erteleyebiliyor.Hayat böyle işte,bugün yarın derken ertelenmiş işlerimizin bir...

Bu tarifi gazetenin yemek ekinde buldum. Gazetelerde verilen tarifler arasında aklıma yatan, denemek isteyeceğim tarifler bulamam pek. Ama okuduğumda hoşuma gitti ve iyi birşey olacağını düşündüm. Denedim. Sonuçtan hepimiz memnun kaldık,...

Malzemeler 2 adet ayva 8 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı su 4 çay kaşığı sakız reçeli Hazırlanışı Ayvaların kabukları soyulup küp küp doğranır. Çekirdeklerle beraber actifry‘a konulur. Şeker, sakız...

MALZEMELER 1 palaka pasta tabanı 1 tatlı kaşığı nescafe 1 adet kesme şeker 1/2 kg. süt 1 çay bardağı un 2 çay bardağı toz şeker 1 paket vanilya 4 çorba kaşığı rom 2 yumurta sarısı 1 paket labne Bir plaka keki, yuvarlak...

MALZEMELER 1,5 litre etsuyu 2 büyük domates 30 gr margarin 1 çay kaşığı domates salçası 1/2 demet maydanoz ½ limon suyu 2 avuç tel şehriye Domateslerin kabuklarını soyunuz. Sıcak suda bir müddet tutarsanız domateslerin çok...

MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 litre su 50 gr margarin veya tereyağı 2 çorba kaşığı köftelik bulgur 1 orta boy kuru soğan ½ çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı...

Hayatımdaki “En” ler arasında Beyhan Yengemin yaptığı Kremalı Mantar Çorbasından sonra, Bahariye Atolia içtiğim Mantar Çorbası yerini aldı. Çavdar ekmeğinin içinde sunumuyla ve tadıyla çorba gerçekten çok...