Grip Çorbası 
Ekim 6, 2010 | Nerede: Çorba Tarifleri
Malzemeler:
1 ADET KURU SOĞAN
4 DİŞ SARMISAK
2 ADET LİMON
1 ADET ELMA (MÜMKÜNSE YEŞİL)
1 ADET HAVUÇ
YEŞİL NANE KEKİK
KARABİBER
Hazırlanışı:
Öncelikle kuru soğan ve sarmısakları blender ile iyice parçalıyoruz , havucu ve elmayı küp şeklinde doğruyoruz ve limonlarımızı iyice yıkayıp dörde bölüyoruz.
Tenceremize bir çay badağı zeytin yağını koyuyoruz. Soğan ve sarmısaktan oluşan karışımı bir süre kavuruyoruz. Sonra havuçları ve elmaları ilave ediyoruz, havuçlar kızarınca baharatlarımızı ( göz kararı ) ekliyoruz.
Daha sonra dörde böldüğümüz limonları ekliyoruz.
Limonları bir kaç tur çevirdikten sonra yeteri kadar su ( 4 su bardağı ) ilave ediyoruz. Bir taşım kaynayınca ince kıydığımız naneyi ilave ediyoruz beş dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alıp bir süre dinlendiriyoruz.
İsteğe göre ister süzerek ister blender ile ezerek servis yapıyoruz. Limonları çıkarmamakta fayda var ama sevmezseniz yapacak bir şey yok . Grip için birebirdir.
Afiyet olsun
NOT: Kıvamını koyulaştırmak için 1 yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz.